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Gómez Palacio, Durango.- A nivel mundial se tienen necesidades para el mercado del higo de cerca de 300 mil toneladas, contra las apenas 8 mil que se estima se logran producir a nivel nacional. En este sentido el presidente del consejo nacional de productores de este fruto, Fernando Molina destacó que se está trabajando en las entidades que cuentan con este cultivo para poder llegar a incrementar la superficie que se tiene con árboles, ya que actualmente se tienen poco más de 2,400 en todo el país, con una gran diversidad en la densidad de plantes en cada una de ellas.

Al respecto señaló que en los últimos años la producción del campo ha despuntado y ha generado un polo de desarrollo importante para el país, por lo que muchos están volteando a éste, razón por la que se considera como un momento idóneo para que se incentive el cultivo del higo en estados donde no se ha realizado y que con esto se podría incrementar la superficie de manera significativa.

Destacó que México aún mantiene niveles muy por debajo de lo que se le demanda en los mercados europeo y de oriente, ya que en comparativo con el máximo productor en el mundo, Turquía, que tienen un total de 300 mil toneladas por año contra las casi 8 mil en México, “con el establecimiento del consejo buscamos el poder promover el cultivo del higo ya que es muy rentable y tienen grandes posibilidades de crecimiento que se deben de aprovechar en beneficio del sector del campo”.

A la vez comentó que por ello se ha estado visitando algunos estados para poder establecer los consejos estatales de manera formal así como los sistemas producto, medios con lo que se facilitará que se trabaje de manera coordinada para poder extender este cultivo por diversas regiones del país.