Pizza Hut agrega IA a su menús
La empresa invertirá 100 mdp en la remodelación y apertura de sucursales en este año y con esta tecnología busca conquistar a más paladares, dice directivo
Miguel Ángel Ensástigue / El Sol de México
A más de cinco décadas de operar en el país, la empresa continúa renovándose e innovando en cada especialidad, al tiempo que busca expandir su presencia a nivel nacional, de acuerdo con Juan Luis Bueno, director general de Pizza Hut en México.
Los objetivos son llegar a 300 sucursales a finales de año y duplicar este número para el próximo lustro. La apertura de nuevas tiendas está programada en plazas comerciales y aeropuertos del país.
Actualmente, Pizza Hut tiene 285 tiendas en México. Para los próximos meses también se tiene previsto remodelar ocho puntos de venta.
Al cierre del segundo trimestre, la marca reportó un total de 19 mil 864 restaurantes en los 110 países en donde opera, desde los 19 mil 242 registrados en el mismo periodo del año pasado, de acuerdo con el reporte financiero de su matriz Yum Brands Inc.
En México, la empresa trabaja bajo el modelo de franquicias, en donde brinda asesorías personalizadas para que cada sucursal pueda operar sin complicaciones, además de contar con el apoyo de socios estratégicos y proveedores.
“Adaptamos la tecnología para que la interacción de los clientes sea de la manera más sencilla posible, que puedas pedir en una página web, desde el celular o en sucursal y te lleves un buen sabor de boca”, apuntó Juan Luis Bueno.
Nunca sin sacrificar la calidad, detalló que están explorando herramientas con IA para mejorar la atención de los consumidores a través de chats inteligentes o análisis de consumo en sucursales.
“Desde hace tiempo hemos hecho pruebas con diferentes inteligencias, pero esto va a cambiar muy rápidamente. Literalmente, lo que estamos estableciendo ahorita, veremos cómo ha ido evolucionando para el siguiente año”, precisó.
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