Disco Sopa, la receta para combatir el desperdicio de alimentos
La receta para combatir el desperdicio de alimento incluye cucharadas de promotores y un manojo de mercados, ambos mezclados con ganas de ayudar
Israel Zamarrón y Manuel Cosme / El Sol de México
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La noticia de que Disco Sopa, además de la música, había llegado a ese jardín corrió como reguero de pólvora en las colonias de la alcaldía Cuauhtémoc de donde llegaron vecinos, quienes fueron recibidos con una charola de gajos de naranja y chile piquín.
Nadie se fue con las manos vacías, como la señora Elpidia. Con su bolsa de mandado, afirmó que hay muchas personas necesitadas en el país y con hambre, por lo que no es justo que se tiren los alimentos.
La señora Priscila también elogió la iniciativa porque aseguró que en otro tiempo ella rescató verduras de la basura en la Central de Abasto para sobrevivir.
Redactora web y Fotoperiodista egresada de la UNAM. Colaboré con algunas de las casas editoriales más grandes del país e instituciones del gobierno federal.
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