Xicotepec, verdadero Pueblo Mágico
Si no le gusta el clima… regrese en 20 minutos. Dicho popular en Xicotepec de Juárez.
ANTIGUA VILLA JUÁREZ
Desde sus inicios como comunidad, se le llamó Villa Juárez. Por los años sesenta del siglo pasado, se le dio el nombre y ascenso a ciudad y se le designó Xicotepec de Juárez, pero sus habitantes le siguen llamando Villa Juárez.
Habitada por gente sencilla y amigable, Xicotepec recién celebró el Primer Festival de la identidad Xochipila 2017, a cargo de José Luis Carballo, Presidente del Comité de Pueblo Mágico.
Apoyada básicamente en los cafeticultores, que antes no se habían unido, Xicotepec tiene una frase para promoverla a nivel nacional e internacional: Xicotepec, el aroma de México. Los cultivadores de café señalaron que su producto es el mejor de México.
Hubo marcas reconocidas de café participando en el festival: Gonri, Cre-Leg, Aroma Grown, Los Puentes, El Aroma de Villa Juárez, Aristóteles, del Catador, Fábrica Vieja, Premier, Don Benito, Cafetlalli y Tierra Mojada. Productos artesanales como licores y cremas
LA XOCHIPILA
En pleno centro de Xicotepec se ubica la Xochipila, centro ceremonial dedicado a Juanito Techachalco. De origen prehispánico, se dedicó al dios mexica Xochipilli. Los conquistadores y colonizadores españoles después lo consagraron a San Juan Bautista.
Al fundirse ambas culturas nació la figura mestiza de Juanito Techachalco. Los expertos dicen que es Juanito, como nombre de niño príncipe y Techachalco por estar en el hueco de la roca.
LA GASTRONOMÍA
PLANES A FUTURO
A futuro, el Comité Pueblo Mágico contempla asistir a la reunión nacional de Pueblos Mágicos en Monterrey, Nuevo León, donde llevará propuestas y hechos concretos para atraer turismo a la región. Esperan consolidar estas propuestas en este mismo año.
Xicotepec es de las primeras regiones del país que tienen una finca cafetalera orgánica. Otra similar hay en Cuetzalan, la Tozepan Titaniske. Utilizan las técnicas de Carbono Neutro y está a cargo de Julia Ortega Carvallo. Lleva su familia 50 años como cafetalera.
El futuro desarrollo de Xicotepec de Juárez, de este modo, descansará en la cafeticultura, la gastronomía y la prestación de servicios aprovechando el entorno natural de la región.
CASOS Y COSAS
ESTE DÍA miércoles, el padre Alfredo Cesatti, celebra una misa a las 13 horas en la iglesia del Barrio de San José de Acatzingo, con motivo de sus 28 años de haberse ordenado sacerdote. Después habrá una comida familiar en la casa de sus hermanos.
leticia_montagner@hotmail.com
















