Los productores esperan recibir el reconocimiento con Identidad Geográfica por parte del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) para blindar la autenticidad del producto
La antigua línea férrea estaría por cobrar vida nuevamente. Las viejas estaciones y las vías, escondidas entre el deterioro y la maleza, serán desempolvadas
La tradición es realizada desde hace 16 años en esta comunidad de San Nicolás de los Ranchos y había sido integrada únicamente por mujeres hasta este año
Hasta un 70% de habitantes de Huejotzingo se han dedicado a la producción de esta fruta para su comercialización en la ciudad de Puebla y su zona metropolitana
