“La Meta”, gastronomía con sabor a Fórmula 1 en Tampico [Video]
Conoce al restaurante del Museo del Automóvil y del Transporte de Tampico (MATT), te decimos qué pedir de su variado menú
Carmen Jiménez / El Sol de Tampico
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“`La Meta´ es un concepto muy innovador para la ciudad de Tampico donde estamos especializados en el tema automovilístico, sobre todo en la Fórmula 1, sobre todo tener un concepto ad doc a este tipo de deportes, nos ilusiona y nos entusiasma bastante”.
LA CARTA: PLATILLOS, BEBIDAS Y MÁS
“Se fue desarrollando bajo tres vertientes que vimos una oportunidad en la parte gastronómica; la cocina gourmet, tenemos productos de altísima calidad todos con muy buena presentación, diseño e ingeniería del platillo” dijo.
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ESPECIALIDADES DE LA CASA
Andrés Espinoza señala que entre las especialidades de la casa destacan las hamburguesas, las cuales están elaboradas con pan hecho en casa brioche negro con carbón activado, shortrib y más.
Además cuentan con una ensalada de camarones con palmito, en la cual presentan el camarón del golfo acompañado con palmito y un aderezo de hierbas finas y naranja.
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“Estamos muy orgullosos todos de ofrecer a la sociedad algo de altísimo nivel, estamos muy satisfechos de ofrecerle a Tamaulipas algo que solamente se ve en New York, Londres, CdMx”, concluyó.
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