[Video] El Porvenir y Los Curricanes, orgullo gastronómico tamaulipeco
Los dos restaurantes tampiqueños que forman parte de la Guía México Gastronómico 2021
Carmen Jiménez / El Sol de Tampico
Transmitir experiencias que inician desde que el cliente llega a sus restaurantes, preservar los aromas que despiden cada platillo y llevar la explosión de sabores al paladar de sus comensales es para Los Curricanes y El Porvenir una misión que día con día buscan cumplir de generación en generación.
Suscríbete a la edición digital de El Sol de Tampico aquí
Ángel García y Ricardo de Gorordo, compartieron la emoción que representó para sus equipos de trabajo el haber sido incluidos en la Guía México Gastronómico 2021, en la que se enlistan a los 278 grandes restaurantes de México.
Te puede interesar: [Video] Linares, la tradición de los platillos cuaresmales
Por su parte, Ángel García comentó que la distinción es un trabajo de familia, un reconocimiento a todos aquellos que se han dedicado a difundir la gastronomía de la zona y es un agradecimiento al público que los mantiene para lograr cosas con orgullo y una gran responsabilidad.
“El premio te motiva, te dice lo estás haciendo bien, échale ganas, no tires la toalla y nos invita a reinventarnos, se te van acomodando los factores para ir creando otros nichos para estar en contacto con el cliente”, comentó Ángel García.
En este sentido Ricardo de Gorordo aseguró: “En la medida de que todos entendamos que no tiene que irle mal al de enfrente para que a mí me vaya bien, en la medida de que todos entendamos en Tamaulipas, que empecemos a tener esa empatía van a empezar a suceder muchas cosas, tenemos que empezar todos a trabajar en ese tema”.
NOTAS RELACIONADAS
Más Noticias
LO+VISTO
COLUMNAS
LO+RECIENTE
