Desde la torta de la barda hasta el tequila, maravillas gastronómicas de Tampico y la región
Comidas, postres y bebidas, un menú completo puedes armar para tu dieta con las delicias de Tampico y la región
Iveth García / El Sol de Tampico
Su composición está hecha sobre un pan francés, y acompañado por frijoles negros refritos, queso amarillo, queso blanco fresco, queso de puerco, chorizo, rebanas de jamón, carne de res deshebrada, cebolla, tomate y aguacate.
DUQUESAS: Si eres amante de lo dulce, entonces las duquesas seguramente te van a encantar, ya que están elaboradas con un exquisito merengue elaborado con yema de huevo y harina envuelta por una crujiente tortilla delgada, así como coco, las puedes acompañar por un café o tu bebida favorita.
JAIBAS: Es un producto del mar tan versátil, que puede ser preparado de muchas formas, sea frita sola con sal, empanizada, en sopa, rellena, ceviche o cóctel, así que esta delicia tamaulipeca es apreciada por locales y turistas.
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Este producto es un recurso importante para miles de pescadores, se caracterizan por su nota salada peculiar, que basta con un poco de limón para degustarlo, para una mejor comercialización tienen que pasar por un proceso que les permita competir y destacar en el mercado.
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