'La tóxica', surge una nueva variante de la torta de la barda en Tampico

Así es “La Tóxica” de Tampico

El encargado del local “La Bardita”, relató el origen de este platillo. Explica que en su casa tenían hambre, pero querían comer algo diferente. Entonces su suegro le dio algunas sugerencias de ingredientes para elaborar una torta, al final las probaron y les gustó.

“Sabía rica, entonces dijimos: vamos a venderla. Mi suegro me preguntó: ¿cómo le vamos a poner? Así pensando yo, de volada, voltee a ver a mi esposa y dije: ‘La Tóxica’ Y como está de moda ahorita ese nombre, pues encajó”, explica en el video publicado el pasado 24 de abril.

Jonny, quien se encarga de preparar ''La Tóxica'' reveló los ingrediente de su versión de la torta de la barda:

¿Cuánto cuesta ‘La Tóxica’?

“No tenía noción de cómo iba a ser (la torta), pero mientras la iba preparando se me iba antojando”, dice Calderón Foody antes darle la primera mordida a su ‘Tóxica’. “Sabe diferente a la torta de la barda, y la salsa de chicharrón esta rebuena”, es su veredicto.

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Ubicado en la colonia Esfuerzo Obrero de Tampico, en el puesto de Jonny asegura que en Tampico hay más preferencia por tortas que por los tacos. “Más o menos jalan más las tortas”, explica.

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El puesto que también ofrece distintos tipos de tortas ofrece su especialidad en 40 pesos, así que si estás en búsqueda de otros sabores, en Tampico puedes encontrar “La Tóxica”, una nueva variante de la torta de la barda.