Tendenciaslunes, 27 de marzo de 2023
En Tlaxcala “cada cabeza es un mole”: Irad Santacruz
Más de 300 recetas tlaxcaltecas son resguardadas en el Centro de Investigación de la Cocina Tlaxcalteca dirigido por el chef Irad Santacruz Arciniega
Mónica Vargas / El Sol de Tlaxcala
Alejandra Ordoñez