Huitlacoche, un manjar en la gastronomía tlaxcalteca
El exquisito hongo que parasita a los granos del maíz durante la temporada de lluvias es un elemento indispensable y muy codiciado en la cocina tradicional del estado
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Tomás Baños / El Sol de Tlaxcala
Rosaisela Torres
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Con información de Mónica Vargas | El Sol de Tlaxcala
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