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Localjueves, 10 de julio de 2025

Aplican plan para recuperar flora, fauna y recursos hídricos en el lago de Texcoco 

En esa región se desarrolla una actividad económica ancestral que permite a 10 familias obtener ingresos. Se trata del llamado caviar mexicano, o también conocido por los lugareños como ‘Caviar de Moctezuma’

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Carlos Tejeda

Ofrecen ‘Caviar mexicano’

¿Cuánto vale el caviar mexicano?

¿Qué pasa si un huevecillo cae dentro del ojo de un productor?

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