Localdomingo, 19 de abril de 2026
Consumo de tortilla cae hasta 40% en Edomex
El consumo de tortilla en el Estado de México ha disminuido entre 30% y 40% por factores como inflación, cambios en hábitos alimenticios y la percepción de que engorda. Industriales advierten una contracción del mercado, mientras especialistas insisten en su valor nutricional.
Sandra Hernández