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Ciencia y Saludviernes, 31 de octubre de 2025

Regulación de grasas trans salvaría 13 mil vidas cada año

La norma vigente corre el riesgo de quedar en letra muerta sin un reglamento y el compromiso de la autoridad sanitaria para vigilar su cumplimiento.

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Genoveva Ortiz

Sin reglamento, la norma corre el riesgo de quedar en pausa

Qué son las grasas trans

México, mayor consumidor de alimentos ultraprocesados de América Latina

¿Qué se está haciendo al respecto?

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