Prevén caída de la zafra 2019-2020 de 10%

La sequía que se presentó este año en México dejó afectaciones en 60% de la superficie cañera, por lo que se prevé una caída de 10% en la producción nacional de azúcar para el ciclo 2019-2020.

En entrevista con LA PRENSA, el líder cañero precisó que en la central de abasto un costal de 50 kilos del endulzante se vende entre 720 y 750 pesos.

“Es un precio que se fija en función del mercado”. No hay pretextos para subir de manera discriminada el precio del producto o que se argumente que por el alza del salario mínimo, se aproveche esa situación.

Blackaller Ayala, estimó que en la zafra 2019-2020 se dejarán de obtener 500 a 900 mil toneladas de azúcar por la pérdida de cultivos y reducción en los rendimientos de campo de los 15 estados productores.

En otro tema, dijo que se registró la pérdida de hasta 15% por el retraso de las lluvias, y los estados más afectados son los del noreste, golfo y sureste del país, apuntó.

Insistió en la prolongada sequía, “el temporal de lluvias llegó con retraso y las lluvias de invierno fueron escasas o nulas”.

Además, la perdida de producción de azúcar para la zafra 2019-2020 será de 500 a 900 mil toneladas, derivado de la perdida de cultivos y reducción en los rendimientos de campo en las 840 mil hectáreas de caña que se cultivan en el país.

El productor comentó, “estamos observando una gran proporción de afectación tasada como grave o crítica, se refiere a plantaciones con pérdida de rendimiento en más de un 40% y otra gran cantidad que incluso no serán cosechadas por tratarse de pérdida total.

En el caso de la caña, añadió, el cañero pierde el doble, por una parte, la cosecha actual y al tratarse de un perene, también se pierde la cepa del cultivo.

Recordó que en la pasada zafra 2018-2019, se cosecharon 805 mil hectáreas, con una producción nacional de azúcar de 6 millones 425 mil toneladas de azúcar. Ahora, el estimado de producción de zafra e de 5 millones 771 mil 680 toneladas de azúcar.

EGS