La chef Bianca Castro, representando a Baja California
En fechas recientes se llevó a cabo el Festival Entre Vino, Mar y Tierra 2019 en Golf & Gourmet en Acapulco Diamante
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Adla Vivó
Bianca Castro Cerio, es actualmente una de las chef reposteras más reconocidas en el medio gastronómico, quien desde 1999 se ha dedicado a la elaboración, producción y distribución de postres y pasteles para hoteles, cafés y restaurantes.
Hablar de Bianca, es hablar de una gran trayectoria en el ramo de la repostería, participando en un sinfín de eventos, concursos, impartición de cursos en diferentes sedes.
El evento se llevó a cabo durante tres días, estuvo padrísimo; las mujeres cocinamos en lacena de gala y cierra de evento. Se presentaron muchos platillos, diferentes ingredientes, productos, muy variado, menciona.
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