Dieta keto, ni tan buena como dicen
El cuerpo necesita todo tipo de nutrientes para mantenerse saludable, advierte nutrióloga
“Hacemos restricciones en nuestro metabolismo, limitamos a nuestro cuerpo de recibir esos nutrientes cada determinada hora, entonces si no los ingerimos, es como un carro sin combustible, que le echamos unas gotitas de gasolina y lo queremos hacer arrancar y no debe ser así”.
“No podemos restringir los carbohidratos, aparte en jóvenes y en niños tampoco es tan adecuado. La dieta ideal tiene que llevar un balance completo de cereales, de leguminosas, de proteínas, entonces la dieta keto utiliza mucho la proteína y la grasa”.
EFECTOS NOCIVOS
“Ahora lo estamos viendo con jóvenes que utilizan las proteínas como si fuera libre en los gimnasios y a la larga, tienen problemas de riñón, porque de una dieta, solamente un 20% de la dieta debe ser proteínas”.
