Mexicalense publica receta original en libro “El Sabor de Baja California”
En dicha publicación se publicaron recetas de 50 chefs que representan a lo mejor de esta entidad
Mariela Tapia
“Fusionamos dos penínsulas en un solo platillo, producto de Baja California, con la península de Yucatán”, explicó.
“En el libro la gente podrá observar una amplia paleta de chefs que cocinamos en todo el estado”, destacó Riebeling.
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