La chía un superalimento
La también llamada reina de los omega 3 es poseedora de grandes beneficios
Tamara Medina / Diario de Querétaro
ANTIOXIDANTES
La chía son transgénicas y no contienen gluten, su carga de antioxidantes, contiene tres veces más que los arándanos. Estos ayudan a retrasar el envejecimiento prematuro, reducir ciertas enfermedades y ayudan a combatir los radicales libres.
FUENTE DE FIBRA
PREVIENE LA RETENCIÓN DE LÍQUIDOS
Al ejercer un efecto diurético y depurativo, ayuda a prevenir las infecciones en las vías urinarias como la cistitis.
CONTIENE CALCIO
Es una fuente importante en la dieta diaria para prevenir la osteoporosis.
ANTIINFLAMATORIOS
Útil como apoyo adicional para aliviar el dolor artrítico en enfermedades inflamatorias crónicas como la artritis reumatoide y la artrosis.
CELÍACO
Su harina es libre de gluten, ideal para personas con este tipo de intolerancia o quienes han decidido excluirlo en su dieta.
Según el experto en medicina natural Jordi Cebrián, lo ideal es consumirla en ayunas.
(Con información de Jordi Cebrián)
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