Miércoles de recetas | Bocaditos de primavera
Con el calor que ya se siente y las nuevas medidas para hacer home office y tomar clases en línea en algunas escuelas de la capital queretana, nada mejor que estas ricas botanitas para compartir
Tamara Medina / Diario de Querétaro
La primavera llegó y por supuesto el calor, así que en este artículo te daremos algunas sugerencias para que tengas varias opciones de botana, ricas, fáciles y muy frescas.
SOPITA DE FRUTAS
INGREDIENTES
PROCEDIMIENTO
Licuar la pulpa de papaya o de mamey con el yogur, el agua y la miel; deberá obtener una consistencia de crema líquida. Si es necesario, se puede añadir agua o leche.
Servir la sopa en platos hondos y decorar con las frutas rojas y las hojas de hierbabuena.
CHAROLA DE FRUTAS CON LIMÓN Y CHILE
PROCEDIMIENTO
Lavar los vegetales y cortarlos en rodajas.
Colocarlos en una bandeja y encima exprimir el jugo de limón, acompañado con el chamoy, el miguelito y el tajín.
CANAPÉCITOS DE QUESO Y FRUTAS
INGREDIENTES:
PROCEDIMIENTO
Cortar los ingredientes, colocar una uva, una fresa, una manzana y al final el queso. Se puede seguir este orden o acomodarlos como se prefiera, recomendamos colocar el queso al final ya que este será la base.
NACHOS CINEROS
INGREDIENTES
PREPARACIÓN
En una sartén a fuego alto se asa el chorizo y el bistec hasta que doren.
Colocar los nachos en un refractario y bañar con el queso, agregar la mezcla de carnes y terminar con el aguacate, el chicharrón y el jalapeño.
GUACAMOLE CREMOSO
INGREDIENTES
PROCEDIMIENTO
Servir el guacamole cremoso acompañado de tostadas de maíz o untado en un pan tostado.
Entre las muchas posibilidades se pueden hacer pepinos rellenos de cacahuates con chamoy, corona de verduras con dulces aciditos, tostaditas de aguachile, la imaginación es el límite.
NOTAS RELACIONADAS
Más Noticias
LO+VISTO
COLUMNAS
LO+RECIENTE
