¿Antojo de unos buñuelos? Conoce la miel de trapiche que los endulza en Veracruz
Los postres más elaborados en el invierno en el estado de Veracruz son los buñuelos u hojuelas, aunque se le conoce con ambos nombres, en algunos municipios los preparan de forma distinta
Xiomara Flores / Diario de Xalapa
La miel de trapiche es típica de los buñuelos de Alvarado, Veracruz, consiste en un néctar de textura densa y color oscuro; es un endulzante 100% natural y posee infinidad de beneficios para nuestro cuerpo.
¿Qué beneficios tiene la miel de caña o trapiche?
Artesanos que preparan esta miel, a poco más de dos horas de la capital del estado, señalan que es una gran opción para cambiar los edulcorantes de sobre e incluso por sus propiedades tiene beneficios por sus cantidades de magnesio y calcio.
¿Ya te suscribiste a nuestro canal de YouTube? Encuentra más información
Ayuda con el fortalecimiento de los huesos, brinda energía a nuestro cuerpo, mantiene sano el cabello y comentan que es recomendable para las mujeres embarazadas o quienes padecen anemia.
También, indican, puede ser consumida por quienes sufren de diabetes, además de que ayuda a reducir la acidez y el estreñimiento.
NOTAS RELACIONADAS
Más Noticias
LO+VISTO
COLUMNAS
LO+RECIENTE
