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Localsábado, 6 de junio de 2026

Rata de monte en Oxchuc, de la caza al consumo como tradición alimentaria

Consumida especialmente en festividades como el Día de Muertos, la rata de monte es valorada por su limpieza y su aporte cultural y alimenticio

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Gilberto Morales / El Heraldo de Chiapas

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