Factible cultivar cebada en la región
“Es cien por ciento seguro su desarrollo y su cosecha, más sin embargo la calidad que requiere la cervecera, pues habría que verlo”, explica jefe del distrito de Desarrollo Rural
Saúl Ponce / El Heraldo de Chihuahua
“Es cien por ciento seguro su desarrollo y su cosecha, más sin embargo la calidad que requiere la cervecera, pues habría que verlo, algunas muestras que se tengan que hacer”, comentó Carlos Castilla, jefe del distrito de Desarrollo Rural.
Celebró que esté próxima la construcción de la planta maltera, porque la falta de esta industria hacía incosteable el cultivo de la cebada en esta región agrícola, pues implicaba enviar el grano a otra parte del país para procesarlo y después traerlo de regreso.
“Entonces eso ayuda muchísimo y, bueno, pues habrá la posibilidad de desarrollarla aquí mismo y en algunas otras partes del estado. Pero ya sería producción de aquí del estado, en lo corto, sería muy bueno”, expresó.
Castilla Garza recordó que en años pasados se ha cultivado cebada en este distrito para darle otros usos, no para elaborar cerveza. Pero reiteró que con el arribo de la planta maltera, los agricultores tendrán mayor interés en sembrar el cereal.
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