Yogurt tipo griego casero: paso a paso

El yogurt griego es uno de los productos lácteos más consumidos, pues su consistencia es diferente al del yogurt natural, pero ¿sabías que puedes prepararlo en casa? Sigue estos pasos de elaboración que la Profeco comparte:

Los ingredientes que necesitas son:

Utensilios a ocupar:

Elaboración:

El resultado final puede variar en parte debido a la temperatura, lo que significa que la consistencia de tu yogur griego casero podría no ser siempre igual.

Consume tu yogurt de estas formas

Existen muchas formas de consumir el yogurt griego, estas son algunas recomendaciones para que disfrutes este lácteo:

Con frutas

Puedes mezclar tu yogurt griego con frutas frescas como fresas, arándanos, plátanos o mango para agregar frescura, dulzura, así como vitaminas y antioxidantes.

Granola

Combina el yogurt griego con granola para obtener una mezcla deliciosa y crujiente, puedes optar por frutos secos, semillas y un poco de miel para lograr un desayuno o merienda nutritiva.

Como salsa

Este yogurt puede servirte como base para preparar salsas, con mezclar un poco con hierbas frescas, ajo, limón y sal puedes obtener una salsa tzatziki, que sirve como dip para acompañar tus comidas.

En batidos

Si quieres preparar un batido, agrega un poco de yogurt griego para darle una consistencia cremosa, agrega las frutas de tu agrado para que obtengas un batido nutritivo.

Para postres

Agrega el yogurt griego en la preparación de postres como tartas, muffins o helados para agregar cremosidad y un toque de acidez.

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Acompañando platos salados

Empléalo como guarnición para platos salados, añadiendo una cucharada sobre sopas, guisos.

Si consume este tipo de yogurt, experimenta hacer el tuyo en casa, también puedes consultar la página de la Profeco para que conozcas el estudio de calidad de los yogurts comerciales.