Molineros de Diamante subirán dos pesos al kilo de tortillas

Adriana Covarrubias

Armando Jiménez, integrante del comité de los empresarios de la masa y la tortilla de la zona Diamante, dijo que el precio está “siendo insostenible a la alza de la gasolina, los insumos, entre ellos la harina”.

Actualmente, el precio al kilogramo de tortilla tiene un costo de 30 pesos en la zona Diamante, por lo que podría aumentar de 31 a 32 pesos el kilo; mientras que el kilo de masa, que está entre 20 y 22 pesos el kilo, también subirá, pasando de uno a dos pesos.

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Comentó que han hecho un esfuerzo los empresarios molineros para mantener el precio y no subirlo desde hace cinco años, donde se presentaron los fenómenos meteorológicos como Otis y John, y se siguió apoyando a la gente.

“Seguimos apoyando a la población gracias al apoyo que hemos tenido de la gobernadora Evelyn Salgado Pineda y con la presidenta de Acapulco, Abelina López Rodríguez, donde hemos estado en pláticas para mantener el precio, pero en esta vez ya está siendo insostenible”.

El empresario molinero dijo que el alza a la gasolina, el aumento al precio de la harina, las refacciones y otros insumos más se está elevando cada año y no pueden sostener más el mismo precio al kilo de tortilla que se viene otorgando desde hace cinco años.

“Cada año nos aumentan los insumos y es insostenible mantener el precio como lo estamos manejando ahorita (de 30 pesos el kilo) por el alza a todos los insumos como el papel, refacciones, el agua, la luz, la gasolina y, sobre todo, el sueldo de los trabajadores que tenemos; hay es muy difícil”.

En ese sentido, Armando Jiménez refirió que un colaborador no puede estar trabajando con un pago menor de 450 pesos y es difícil mantener el mismo precio al kilogramo de tortilla.

Mencionó que cuenta con un subsidio por parte del gobierno del estado para comprar el maíz a un precio cómodo, pero aún así les pega el alza de la gasolina, la harina y todos los insumos que se ocupan para la elaboración de la tortilla.

“Es casi seguro a partir de la próxima semana tengamos un aumento al precio de la tortilla de 1 a 2 pesos aproximadamente”. Comentó que los molineros también han resentido esta alza, donde la gente ya no compra un kilo completo.

“Todo está subiendo y nuestros clientes que antes nos compraban de 3 a 4 kilos ahora solo compran kilo y medio, un kilo o medio kilo. Hemos aguantado durante cinco años sin aumentar ni un solo centavo al precio de la tortilla”. Dijo que las ventas han disminuido en un 30 por ciento en el consumo de las tortillas.

En la zona Diamante de Acapulco hay al menos 150 tortillerías desde la zona de Puerto Marqués, Colosio, Coloso y hasta el poblado de Lomas de Chapultepec.