Conoce el pan perdido, una platillo poco conocido de la gastronomía sonorense
En comunidades como Altar, Tubutama, Oquitoa y Atil sobreviven recetas que cuentan historias distintas sobre la identidad gastronómica de Sonora, aquí te contamos sobre este pan
Romelia Marquez
Un Sonora de muchas cocinas
El tamal que se volvió pastel
Una tradición que sobrevive en la memoria
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