Pumpkin spice: el sabor del otoño. ¿Lo has probado?
Aunque no contiene calabaza, la bebida es la favorita de temporada por su mezcla de especias
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Fernanda Huerta García
Así lo explica Ana Karen Chávez, quien señala que su éxito radica en el equilibrio entre dulzura, calidez y nostalgia.
“Nosotros lo hacemos con el sabor a calabaza, que se relaciona con las ofrendas y con la temporada”, explica, ya que ellos siguen una receta distinta a la tradicional.
Bebidas conectan costumbres locales con actualidad
El fenómeno del pumpkin spice no solo tiene que ver con el gusto, sino con la forma en que las personas se apropian de un símbolo cultural.
Origen del pumpkin spice
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