Localmartes, 9 de septiembre de 2025
Luis Ayala García vende birria de res y menudo en Irapuato desde hace 20 años
En su negocio mantiene vivas dos de sus pasiones, la cocina y el toreo; mientras en la calle Colón sirve sus platillos a las familias irapuatenses y adorna su local con imágenes relacionadas
Fátima Arton / El Sol de Irapuato