Culturaviernes, 23 de enero de 2026
El mole: La deliciosa historia de un platillo mexicano
El mole es uno de los platilos de la gastronomía mexicana más reconocidos a nivel mundial
Redacción / El Sol De México
Con un origen prehispánico, el mole es la mezcla perfecta entre ingredientes europeos, asiáticos y el talento de unas monjas que en Puebla, enamoraron al Virrey de la Nueva España con su sabor. Hoy es una maravilla culinaria de México para el mundo.






































