Una tormenta eléctrica dio origen al tequila, conoce la extraña historia
Desde antes de la llegada de los españoles, ya se degustaban las notas del agave
Ali Rodríguez / El Sol de México
Documentos de la Nueva España registran la existencia y comercialización del tequila desde el siglo XVI, por lo que desde antes de la conquista los habitantes ya deleitaban su paladar con las notas del agave.
¿Cómo se originó el tequila?
La historia del tequila no tiene una fecha exacta, pero se cuenta que una tormenta eléctrica le habría dado origen.
El hecho pudo pasar desapercibido, pero los locales se dieron cuenta que si la miel se fermentaba obtenían una bebida relajante, con un sabor que les resultaba agradable.
También se cuenta que Cenobio Sauza (1842-1909), uno de los productores más importantes de la industria tequilera y conocido como "el padre del Tequila", habría sido quien le dio el nombre a la bebida.
➡️ Únete al canal de El Sol de México en WhatsApp para no perderte la información más importante
Aunque el tequila ya era degustado por otomíes, chichimecas, toltecas y nahuatlacas, la primera destilería se establece en 1600, pero la industria comienza a finales del siglo XVIII.
NOTAS RELACIONADAS
Más Noticias
LO+VISTO
COLUMNAS
LO+RECIENTE
