La deshidratación comienza cuando pierdes 3% de agua corporal
Redacción El Sol de México
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En esta época de calor, es esencial acatar determinadas medidas preventivas que resultan esenciales para evitar determinadas enfermedades; en primera instancia resaltar que los grupos principalmente vulnerables resultan ser los ancianos y niños, estos últimos dada su inmadurez para regular la temperatura son susceptibles a padecer determinadas enfermedades asociadas a las altas temperaturas como la deshidratación o el golpe de calor, mientras que en el anciano, dado el deterioro en el sistema para regular la temperatura o bien, la ineficacia del sistema central que notifica la falta de agua y la consecuente respuesta de la sed puede éste (el anciano) atravesar cuadros severos de deshidratación sin que siquiera esté consiente de qué es lo que en verdad está sucediendo, ya que su cuerpo ha perdido la capacidad para alertar que los niveles de líquidos y electrolitos son críticos.
La deshidratación comienza cuando se ha perdido un tres por ciento del agua corporal total y el plasma sanguíneo presenta un déficit de electrolitos y sales minerales, dado que dependemos en gran medida de una cantidad constante de líquido dentro de nuestro organismo. El cerebro contiene mecanismos altamente especializados para notificarnos acerca de la falta de agua en nuestro organismo, lo que se traduce en la sensación de sed. Una vez experimentada la sed acontecen una serie de fenómenos conductuales en los mamíferos incluyéndonos a nosotros para favorecer conductas destinadas a la búsqueda y obtención de agua. Beber agua es el mecanismo que nuestro cuerpo utiliza para garantizar el aporte adecuado de líquidos a nuestro organismo, el cual nos compensa con una reverberante sensación de placer una vez que logramos ingerir el tan anhelado líquido. La sed de líquido es tan poderosa que ha sido objeto de índole poético y alegórico para representar al deseo mismo, todo debido a que el agua resulta sumamente importante para el adecuado funcionamiento de nuestro organismo.
El golpe de calor es otra instancia en la cual el organismo se ve rebasado en su capacidad para disipar el calor que recibe, lo que puede acarrear consecuencias importantes de tal suerte que dicha situación en ocasiones amerita manejo intrahospitalario en la unidad de cuidados intensivos, ya que una vez alcanzada cierta temperatura pueden acontecer daños irreversibles, principalmente a nivel neurológico. Por ejemplo, se sabe que una vez llegados a los 42°C las proteínas que constituyen a las neuronas comienzan a precipitarse, es decir, de alguna manera el cerebro comienza a cocinarse dentro de nuestro propio cráneo; el cuerpo para mantener una temperatura constante y adecuada emplea al agua, ya que las propiedades bioquímicas de la misma resultan extraordinarias, por decirlo de alguna manera, el agua, a diferencia de cualquier otro líquido, difícilmente se congela o se evapora, por lo que le permite a los seres vivos adaptarse a los cambios climáticos que incluso acontecen en un solo día.
Mantenerse hidratados en esta época de calor resulta fundamental, ya he hablado a groso modo de por qué el agua resulta tan importante, por otro lado beberla en abundancia es saludable porque su presencia o ausencia incide en el adecuado funcionamiento de órganos vitales como riñón, corazón y cerebro, además, ayuda a mantener una piel tersa e hidratada; en este momento es buen punto para señalar que el consumo excesivo y patológico de agua, a lo que se conoce como potomanía, resulta nocivo para la salud, generalmente dicha condición sucede en pacientes con lesiones cerebrales o psiquiátricos.
