Tortilla orgánica, ¿moda o necesidad?
Una de las principales diferencias entre este producto y el de las tortillerías comunes, es que las últimas contienen harina de maíz y maíz híbrido, lo que modifica el sabor y el valor nutricional
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Las menores utilidades se vieron impactadas por la reducción del precio del petróleo a nivel mundial (1).pngSe suele pensar que lo que estas empresas hacen es ‘gourmetizar’ un producto básico, pero lo que hacen es privilegiar la calidad de la tortilla | Foto: Brenda Acosta
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