¡Aprovecha el cempasúchil! Va la receta para preparar dos dip para botanear
Esta hermosa flor mexicana suele ser solo aprovechada en estos días como ornato, cuando además es muy nutritiva
Cynthia Sánchez / El Sol de Orizaba
Cempasúchil, muy nutritiva
En esta ocasión te dejamos dos recetas fáciles, deliciosas y, como leíste, nutritivas para disfrutar el cempasúchil.
El primer paso que debes tomar en cuenta para cualquiera de las recetas es quitar los pétalos de la flor, lavarlos con agua y jabón y desinfectarlos, una vez pasado el tiempo, escurrirlos y secarlos.
Guacamole de cempasúchil
La primera receta es para realizar guacamole de cempasúchil. Los ingredientes que debes tener a la mano son:
Para la preparación en un recipiente machaca los pétalos de cempasúchil con el aguacate hasta obtener una pasta a tu gusto. Si lo deseas puedes licuarlo hasta conseguir la consistencia deseada.
Después de ello, en un recipiente vierte la mezcla del guacamole con el cempasúchil con el resto de los ingredientes, añade dos gotas de limón, el aceite y sal y pimienta al gusto y ¡disfruta!
Dip de cempasúchil a la mandarina
Los ingredientes para la receta de este segundo dip son:
La preparación es la siguiente: hay que licuar, a velocidad media, el huevo, el jugo de mandarina (sin semilla), el azúcar y la sal.
Colócalo en un recipiente, adorna con pétalos de cempasúchil y ¡disfruta!
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