El restaurante anunció la venta de este peculiar platillo poblano
Ma. Carmen Ávila
La temporada que el restaurante maneja para la venta de esta comida, abarca de finales de julio a mediados de septiembre, con un precio de 280 pesos que incluye la sopa, una copa de vino, el chile y el postre.
En esta temporada de chiles en nogada, la oferta y variedad de sitios para degustarlos es demasiado grande. El restaurante Celia´s Café integra puede ser una excelente opción para visitar, por lo que hace algunos días realizó la anunciación de la venta de este peculiar platillo poblano a sus comensales.
“Es para nosotros un placer fomentar la cultura de Puebla a través de su talavera, que es realmente por lo que nos conocen y la gastronomía que también es otra cosa que nos reconocen en el mundo entero, porque hacemos exclusivamente comida poblana”, refirió en entrevista María de los Ángeles Camacho, gerente del Celia’s Café, restaurante, cafetería y boutique con venta de talavera, quien a su vez agregó que para aquellos que no gusten de esta delicia poblana, también ponen a la venta envueltos de mole rellenos del picadillo de los chiles, a los cuales han denominado “Envueltos Barrocos”.
Decenas de clientes acudieron a este evento donde los propietarios también dieron la bienvenida a ex alumnos del Instituto Normal del Estado (colegio donde la gerente estudió) quienes desde hace 9 años se reúnen en este café los primeros sábados de cada mes, todos ellos regalando una sonrisa y posando a nuestra lente.
