Sube 7% el precio de la rosca de Reyes en Puebla
Variaciones en insumos, causa del incremento
Maritza Mena
Este año el precio de la rosca de Reyes incrementará 7 por ciento en comparación del año pasado, según comentó el presidente de la Unión de Pequeños y Medianos Industriales de Pan de Puebla (Unipan), Juan Pérez Martínez.
Las alzas han sido consecuencia de las variaciones del precio de la harina, al azúcar, el gas y la gasolina, por lo que también se analiza aplicar un aumento en el costo del pan de dulce, aunque esto último sería definido a finales del mes de enero, dijo.
Resaltó que los panaderos agremiados a la organización han evitado subir el costo tanto de la torta como del pan de dulce y en el aplicado a la Rosca tradicional de la temporada se buscó no afectar a las familias poblanas.
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