¿Ya probaste el atole de cempasúchil?
Es una de las bebidas ideales para las festividades de Día de Muertos
Rosalía Nieves / El Sol de San Juan del Río
Una de las bebidas calientes para el frío otoñal es el atole de cempasúchil, cuya flor de temporada es aprovechada por parte de algunos habitantes del municipio de San Juan del Río para disfrutar de esta preparación.
Al respecto, compartió su receta, que dijo ser de tradición familiar, ya que la mayoría de su familia se ha dedicado a la herbolaria aprovechando los múltiples beneficios que de ello se obtienen, como son algunas bebidas frías y calientes.
Recomendó a las familias preparar esta bebida que consideró única y tradicional en muchos estados del país, para ello compartió su receta a fin de que puedan disfrutar de las festividades del Día de Muertos con este champurrado.
De esta manera es como Domínguez Laso recomendó a las familias preparar esta bebida de temporada, que dijo se logra preparar con la flor de muertos, la cual solo se da en esta época del otoño.
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