Día Internacional del Tequila, bebida emblemática de México

Blanco, reposado, añejo, joven, cristalino y más, el tequila es considerado como la bebida que da identidad a los mexicanos, con un sello y toque único gracias al agave.

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A partir de 2006 la Unesco decidió conmemorar los 24 de julio el Día Internacional del Tequila al declarar como Patrimonio Mundial el paisaje del agave, es decir aquellos bellos sembradíos de plantas de las que se extrae el tequila.

Esta es una bebida destilada que se extrae de las plantas de agave azul, originalmente se empezó a elaborar en Jalisco, convirtiéndose en la bebida más representativa del país y que hoy en día logra exportarse a todo el mundo.

EL REGALO DEL AGAVE

El tequila sale del corazón de la planta del agave azul, lo cual es una especie de piña de donde se extrae la materia prima, su proceso de elaboración puede durar más de 10 años desde que se planta el agave hasta su maduración.

TAMAULIPAS Y SU TEQUILA ULTRA PREMIUM

En 1977 luego de cinco años de gestiones y la fabricación de destilado de agave 11 municipios de Tamaulipas obtuvieron por decreto presidencial la Denominación de Origen, convirtiendo a Tequila Chinaco como el primero en elaborarse en el estado.

Tequila Chinaco produce al año de 150,000 a 300,000 litro a 55 grados de alcohol, entre sus planes contemplan incrementar su producción y lograr mayor distribución nacional ya que su mercado es internacional.

¿CÓMO CELEBRAR EL DÍA DEL TEQUILA?

Al ser el tequila un producto que nace del agave, logra mejorar la función cardíaca, se recomienda uno o dos caballitos al día, Luis Alberto Ortiz, comentó que esta bebida es muy recomendable en algunas dietas gracias a sus propiedades.

El experto tequilero recomendó acompañar un buen platillo de mariscos con un caballito de tequila, además de carnes, descartó que sea bueno consumirlo mezclado con bebidas azucaradas.

“Es cuestión de paladares, pero el tequila se debe acompañar con mariscos, también se lleva bien con las carnes, pero depende mucho de la exigencia del consumidor”, comentó al cuestionar los maridajes ideales para Tequila Chinaco.

Luis Alberto, comentó que las mezclas con frutos naturales como naranja, limón, lima y pepino, son ideales para los tequilas 100 % agave como lo es Chinaco.

Por lo anterior el día de hoy no pierdas la oportunidad de brindar junto a tu familia en casa con un caballito de tequila y celebrar el Día Internacional del Tequila.