Disfrutan el cacao
En Tlaxcala capital también saborean la bebida espumosa
RUTH PADILLA
Turistas disfrutan de la bebida refrescante del cacao que preparan mujeres del municipio de Zacatelco; pero también en la capital de Tlaxcala se ofrece esta delicia, dijo una de las pioneras de este manjar, la señora Francisca Romero Rojas, quien resaltó que sus principales clientes son las personas de otros estados.
Los jóvenes y turistas se acercan a doña Francisca para saborear la bebida espumosa ideal para esta temporada, que aunque todo el año tiene demanda, en estas fechas es más solicitada.
El néctar espumoso tiene un costo de 15 pesos el vaso o jícara; además, en los puntos de venta de la mujer emprendedora los visitantes encontraran pinole de avena, linaza, amaranto, chocolate y otros productos.
Romero Rojas aseguró que el secreto de la bebida de la espuma de cacao consiste en la semilla de haba, del maíz y cacao.
INVITACIÓN
Doña Francisca aprovechó este medio para invitar a los tlaxcaltecas y visitantes a que saboreen esta deliciosa bebida, que ofrece a un costado de la iglesia de San José. Además, invitó a los turistas a recorrer la ciudad y a conocer otros municipios de la entidad.
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