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Gossipmiércoles, 16 de enero de 2019

Promueven la bebida de los dioses

En el restaurante Meztli Terraza Verde

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ARLED JARILLO

Una exquisita explosión de sabores en el paladar experimentaron los comensales de la cata de pulque que se llevó a cabo el domingo por la tarde en el restaurante Meztli Terraza Verde, ubicado en el centro de Tlaxcala capital.

Armando Vázquez fue el encargado de guiar a los participantes por el mundo de sabores y texturas que tenían los cinco pulques que se cataron ese día, explicando que el tipo de suelo y clima que tiene cada zona pulquera del estado, aunado a la variedad de maguey que se cultive en el lugar, dará un sabor específico y cuerpo a esta bebida ancestral.

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