Chile, limón, cebolla y jitomate, alimentos que continúan aumentando de precio
La Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC) ha reiteró que todavía no se ha superado el impacto negativo de la pandemia, que dejó un saldo de 2 millones de micro negocios quebrados
Patricia Carrasco / La Prensa
Cuauhtémoc Rivera, presidente de ANPEC advirtió que este comportamiento de precios es una muy mala señal para la economía familiar que ya no puede soportar el impacto inflacionario de 7.29% y de una inflación no subyacente de más de 12%.
Cabe señalar que la inflación no subyacente se encarga de medir el comportamiento de precios de bienes y servicios cuyos precios son más volátiles, como son los productos agropecuarios, energéticos y tarifas autorizadas por el gobierno.
Tal situación ha provocado una imparable alza en los precios de los alimentos y el costo de los servicios básicos, lo que ha llevado a la mayoría de las familias a una condición de inseguridad alimentaria e incluso, amplios sectores de la población a padecer hambre.
A este panorama se suma la sequía que azota a gran parte del territorio nacional debido al cambio climático y que puede poner en peligro la producción agrícola y el abasto doméstico de alimentos, comento Cuauhtémoc Rivera, presidente de ANPEC.
Cuauhtémoc Rivera señaló que el incremento en los precios de maíz y trigo también tendrá impacto en el precio de productos como las botanas, pan, pastelería y repostería.
Editor web de La Prensa, amante de los deportes, la fotografía y la comida. Me gusta contar historias y la forma en que se cuentan
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