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Turismojueves, 28 de agosto de 2025

Ricardo José Haddad Musi destaca aporte de la cocina libanesa con enfoque sostenible

El especialista José Haddad llamó a que la nueva legislación considere el valor cultural y comunitario de las cocinas migrantes.

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Humberto Meza / La Prensa

Gastronomía migrante y políticas públicas

Cocina como resistencia cultural

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