El sabor original que se deriva de un producto hecho de manera artesanal, es lo que conquista al consumidor, por eso la cerveza es la elegida para la carne asada
El elegir el corte de carne para el asador depende de los gustos y presupuesto de cada uno; el vino y la cerveza tienen seguidores que defienden su postura
Ariana González y Julio González, chefs y cofundadores de Buñuelo, investigaron técnicas, masas, nombres y tradiciones para encontrar las relaciones detrás de 52 piezas de la panadería nacional
José Andrés Hernández Elizalde, integrante de la tercera generación de la familia fundadora, contó en entrevista exclusiva los detalles de su próxima apertura
Desde hace casi una década la Sociedad de Parrilleros de Sonora ha promovido la cultura de la carne asada y la gastronomía sonorense dentro y fuera del estado
