“Con un ojo al gato y otro al garabato”, una frase que surgió en la cocina

La chef Ana María Arroyo del restaurante El Tajín te lleva por un recorrido por aquellos ingredientes que conectan a los mexicanos con sus orígenes

Este recipiente, que es uno de los más añejos y ha sido dedicado a conservar una bebida espirituosa, cuenta la historia de una reina y aún es usado hasta nuestros días por su versatilidad

Los municipios de Jiménez, Camargo, San Francisco de Conchos y La Cruz son los productores más importantes de este producto artesanal en el estado

Aunque su aspecto puede parecer intimidante para algunos, quienes lo han probado, lo describen como un platillo adictivo

Prepara el diente, porque aquí encontraras los mejores platillos de un ingrediente que destaca en las cocinas mexicanas

Te contamos cuáles son los ingredientes de esta tradicional bebida

También llamada “La Fiesta del Pan Chiquito” tiene como tradición honrar a San Nicolás de Tolentino el 10 de septiembre para pedir buenas cosechas y salud.

Destaca por su versatilidad en la cocina y su importancia cultural en varias regiones de México

La quinta edición se llevará a cabo el 2, 13 y 14 de septiembre en dos sedes; una en San Pedro y otra en San Andrés

¡Más de 10 toneladas de tacos al pastor gratis! Lo que empezó como una celebración local, hoy atrae a miles de personas deseosas de saborear el auténtico pastor poblano