¡Vacaciones! Conoce la nueva ruta del vino en Guanajuato
El recorrido incluye los principales pueblos mágicos con sus espectaculares viñedos
Redacción / Aderezo
El clima y suelo de esta región, es muy favorable para el cultivo de la vid, lo cual permite que cada zona que la rodea, tenga una personalidad única en sus vinos, mismos que se vuelven un imperdible en la gastronomía del estado.
Por esta razón,recientemente se presentó el proyecto“Ruta del Vino en Guanajuato, Valle de la Independencia”el cual incluye los Pueblos Mágicos de Comonfort y Dolores Hidalgo C.I.N., así como la Ciudad Patrimonio de la Humanidad de San Miguel de Allende.
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Recientemente se agregó a esta ruta el Pueblo Mágico de Comonfort, el cual ofrece dos opciones de viñedos, pero no sólo eso, este sitio te invita a conocer sus tesoros coloniales y paisaje endémico, mientras pruebas el legado gastronómico de mano de sus cocineras tradicionales.
Es importante mencionar que cada viñedo y experiencia dentro de la ruta son completamente diferentes entre ellosy todos cuentan con opciones diversas de esparcimiento alrededor del vino.
Guanajuato cuenta con aproximadamente más de 40 proyectos vinícolas activos que producen uvas de las variedadesMerlot, Cabernet Suavignon, Malbec y Suavignon Blanc, lo que lo coloca al destino en el cuarto lugar a nivel nacional en producción de uva.
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