Hamburguesa de salmón
Una manera distinta de llevar los ingredientes de Cuaresma, receta del chef Darren Walsh
Arianna Bustos / Aderezo
El consumo de pescados y mariscos es una tradición año con año durante la Cuaresma y aunque hay platillos característicos de la temporada, existen opciones que le dan un refresh.
Para ejemplo, la siguiente receta del chef Darren Walsh, embajador de Monogram, la línea de cocinas de lujo de mabe. Una hamburguesa muy a su manera y con salmón.
Ingredientes
Procedimiento
Para la ensalada de col
Ingredientes
Procedimiento
Para la salsa tartar
Ingredientes
Procedimiento
Para el pepino en escabeche
Ingredientes
Procedimiento
Para terminar la hamburguesa
Procedimiento
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