Para las visitas: Maridaje con jamón ibérico
Luis Santos de la firma Tibérica, describe cómo trajo a México toda la tradición española
Gerardo León / El Sol de México
En este tema, los expertos de la firma Tibérica, nos describen cómo fue su encuentro con estos productos y cómo trajeron a nuestro país toda una tradición milenaria.
También puedes leer:
En este espacio ubicado en la colonia Roma, se respira y se vive el ambiente de la Península Ibérica.
“Después de distribuir a importantes cadenas restauranteras y hoteles de cinco estrellas, nos hemos posicionado como una de las mejores comercializadoras de productos Ibéricos en México”.
Guía para maridar el jamón más selecto
Ibérico de bellota
Ibérico de cebo
Su olor es agradable y fuerte y a la vista tiene un color rojizo y con un marmoleado perfecto. Es ideal para comer solo, o en tapas como entrada, acompañado de queso Tibérica y una copa de vino o cerveza.
Jamón serrano
Plato de Charcutería premium
Los vinos
Tinto Mazarredo
Marida a la perfección con:
Queso de cabra
Tapas de jamón serrano
Pasta
Atún sellado o en tataki
Hamburguesa
Tinto Ostatu Crianza
Marida a la perfección con:
Cortes de carne
Carpacho de Rosbif
Cremas
Aves
Ensaladas M
Tinto Parada de Atauta
Marida a la perfección con:
Corte de carne
Jamón ibérico (Cebo, Bellota)
Paellas
Cochinita pibil
Lechón
Bocadillos con lomo ibérico
Tinto rosado Ostatu
Marida a la perfección con:
Ensaladas
Escabeches
Pastas
Carnes blancas
Sopa de fideos
Lentejas
Caldos
Queso semi curado, Tibérica
Te invitamos a conocer nuestro perfil de Instagram:
Conoce todo sobre el mundo de la gastronomía a través de nuestro podcast:
Tal vez, Anna Wintour, Naomi Campbell o el rey Carlos III no sepan de mí, pero yo sé mucho de ellos. Más de 25 años de trayectoria periodística.
Más Noticias
RECETARIOS DESCARGABLES
LO MÁS VISTO
