Prepara un delicioso estofado frío de salmón con mango
Despídete del calor con este platillo ideal para la temporada
Redacción / El Sol De Puebla
Erika Reyes | El Sol de Puebla
En esta época de calor se antoja comer alimentos frescos y jugosos, y que mejor que hacerlo con platillos equilibrados que además de sabrosos, aporten beneficios al organismo.
Porque tener una dieta sana es esencial para la salud, el chef Carlos Baltierra Villegas comparte una receta cuyo protagonista es el salmón, el pescado que más propiedades aporta al organismo.
Estamos acostumbrados a los estofados de carne y, aunque te suene raro, esta variante de salmón te va a encantar. La receta va añadida con verduras y fruta de temporada, que lo hacen aún más nutritivo. Es muy fácil de preparar.
También puedes leer:
Estofado frío de salmón con mango
Ingredientes (1 porción)
Para encurtir
Para el aderezo
Para decorar
Preparación del encurtido
Para el montaje del plato
Si quieres actualizarte sobre las novedades gastronómicas, no olvides escuchar nuestroPodcast de Aderezoque ya se encuentra disponible:
Te invitamos a visitar nuestro perfil deInstagram:
Más Noticias
RECETARIOS DESCARGABLES
LO MÁS VISTO
