Mientras llega la comida un buen pedazo de pan para iniciar
Redacción / El Sol De Puebla
Erika Reyes | El Sol de Puebla
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Este irresistible pan de queso es para disfrutarlo solo o para acompañar tus alimentos. Ideal para estos días de Semana Santa y preparar algo para mantenerlos a todos entretenidos mientras llega la hora de comer o cenar. Es muy fácil de hacer, y te aseguro que tu familia y amigos te lo van agradecer.
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115 g mantequilla derretida
2 cucharadas perejil cortado pequeño
2 cucharadas de ajo picado
½ cucharadita de sal
1 taza de queso mozzarela
1 taza de queso suizo
1 pan grande de corteza dura
En un recipiente agregar la mantequilla derretida con el ajo, el perejil y la sal. Revolver
Hacer cortes en diagonal al pan, en ambos sentidos, sin llegar a la base. Se ven como cuadritos
Con ayuda de una cuchara, se agrega un poco de la mezcla de la mantequilla en cada corte
Revolver el queso mozzarela y el suizo, y agregar en cada corte que se le hizo al pan
Colocar el pan sobre papel de aluminio extendido y pincelar con la mezcla de la mantequilla. Cubrir el pan por completo con el aluminio
Llevar al horno por 20 minutos a 180 °C
Pasado este tiempo se destapa y se deja dorar otros 20 minutos
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