Cómo escoger el mejor chocolate para un regalo
El chef mexicano Luis Robledo de Tout Chocolat, nos dio valiosos tips
Redacción / Aderezo
En Navidad, 10 de mayo o 14 de febrero, es uno de los regalos más comunes para mamá además de las flores, son los chocolates, ¿pero sabes por qué en fechas especiales optamos por obsequiar chocolates?
"Los chocolates son un regalo, siempre optamos por regalarlos en fechas ocasionales, como el día de la madre, el 14 de febrero o Navidad, por lo que yo refiero siempre a que es los chocolates son un regalo ocasional", nos contó el experto.
Robledo, quien inició su trayectoria en el mundo de la gastronomía en 1998 en la ciudad de Nueva York, nos compartió valiosos tips para saber el mejor chocolate para consentir a un ser querido.
Elige los que tengan
-Menos contenido de azúcar y más porcentaje de cacao.
-Que solo contengan manteca de cacao
-Que estén recién hechos o frescos, es decir que no tengan más de seis o siete meses de haberse producido
-Recuerda siempre revisar la etiqueta, esa será tu guía para saber cómo fue hecho.
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