Día Internacional del Tequila: ¡Qué lo beba el mundo!
Celebramos a un destilado que sintetiza la emoción de ser mexicanos
Redacción / Aderezo
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Mientras que llegas al sitio, en esta edición encuentra de dónde viene, dos recetas tradicionales y categorías o clases que lo distinguen de otras bebidas nacionales.
A tu gusto. Tipos de tequila
NUMERARIA
255
millones de litros se produjo entre enero y mayo de 2022
162.3
millones de litros se exportaron a Estados Unidos, España, Alemania, Canadá, Francia y Colombia.
Fue hasta mitad del siglo pasado cuando la producción de tequila gozó de mejores técnicas
1949
Año en que se creó la primera Norma del Tequila (NOM 006)
1974
Se alcanzó la declaratoria de la Denominación de Origen Tequila en Jalisco, Nayarit, Michoacán, Tamaulipas y Guanajuato: en total en 181 municipios del país.
mil 618 marcas
de tequila se tienen registradas; 398 tienen presencia en más de 120 países
34
mil 658 hectáreas en conjunto forman el paisaje agavero
EL ORIGEN
Se cree que su producción comenzó a mitad del siglo XVI
COLOR
Mientras más tiempo esté en las barricas, más oscura es.
PRIMERIZOS
Al probar por primera vez, prepara el paladar, inhala, toma un sorbo, paséalo por la boca, luego traga y exhala.
Dos recetas tradicionales con tequila
Margarita clásica
Preparación
Paloma (artesanal)
Preparación
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